Gezonde bananenpannenkoekjes met granola!

Suikervrije pannenkoeken die zacht en lekker zijn, met krokante toppings.

Goodmorning lieve mensen! Er is weer een Bamboo Byte-recept klaar. Wie geniet er niet van een goede morgen of een ontbijt dat ons een goed gevoel geeft? Probeer dit recept dan!

Rise and shine, het is pannenkoekentijd!

Let's start!

Ingrediënten:

Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om de lekkerste pannenkoeken te maken!

• 1 banaan

• 50 g haver (grof of fijn)

• 1 ei

• 1 theelepel puur vanille-extract

• 70-80 ml melk of water

• 1 schep eiwitpoeder (optioneel)

• 1/2 theelepel bakpoeder

• Snufje zout

Routebeschrijving

1. Meng in een blender de gepelde banaan, eieren, haver, bakpoeder en zout.

2. Laat het mixen tot het mengsel zo glad is als je wilt en goed gemengd. Tips: Laat het beslag 10-20 minuten staan ​​tot het iets ingedikt is.
   

3. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.

4. Bak het beslag aan beide kanten goudbruin.

5. Serveer met een scheutje Bamboo Byte granola en vers fruit naar keuze.

6. Eetsmakelijk!